Rubrique Réponses

Équilibre alimentaire et effort

1 En combien de familles peut-on classer les aliments ?
 
• en 7 familles d’aliments
2 Colle une image de produits laitiers. A quoi servent les produits laitiers dans notre corps ?
 


• Les produits laitiers contiennent du calcium qui est indispensable
pour grandir et avoir des os solides.

3 Quelles sont les clés d’une bonne alimentation ?
 
• La variété : manger de tout pour ne risquer aucune déficience.
• La modération : manger raisonnablement pour ne pas accumuler de surcharges inutiles.
• Le plaisir et la convivialité : conserver quoi qu’il arrive, le plaisir de la table, le goût des plats, le goût du partage et de la fête.
4 Voici le menu d’un petit déjeuner : café/ lait/ jus d’orange/ confiture. Que manque-t-il pour qu’il soit équilibré ?
 
• Il manque du pain ou des céréales.
5 Voici les menus du déjeuner de 2 amis, Marc et Elisa. Ces menus ne sont pas équilibrés. Saurais-tu dire pourquoi ?
 
• Menu de Marc (Steak-haché, Frites, Crème glacée) :
il manque des légumes et/ou un fruit. Chaque plat est riche en matières grasses, spécialement les frites. Marc devrait, par exemple, remplacer la crème glaçée par un yaourt et un fruit.
• Menu d’Élisa (Salade de lentilles, Porc au caramel, Pâtes, Yaourt, Gâteau de riz) :
il y a trop de féculents (lentilles, pâtes, riz). Il faudrait remplacer un des ces plats par des légumes et/ou un fruit.
6 Qui a répondu à ton courrier électronique ?
 
• C’est le Docteur Agnès Le Grand de la cuisine centrale de Dijon.
7 Pourquoi « bouger » est-il bon pour la santé ?
 
• Parce que c’est une façon d’équilibrer les « entrées », c’est-à-dire ce que l’on mange, et les « sorties », ce que notre corps brûle en fonctionnant. Or, moins on bouge, moins on « brûle »… avec comme premier risque, celui de grossir.
8 Ecris une idée pour faire plus d’activités physiques.
 
• Toutes ces propositions sont correctes :
- se déplacer à pied ou à vélo.
- préférer monter les escaliers à pied plutôt que prendre l’ascenceur.
- promener son chien.
- aller à la piscine avec des amis.
- faire du skate, du roller, ...

Contact

Olivier Dupuy

Conseiller pédagogique départemental au numérique éducatif
Direction des services départementaux
de l’Éducation nationale de la Côte-d’Or
11B boulevard Rembrandt
21000 DIJON
 
téléphone 03.45.21.52.34
courriel : écrire à CPDNE 21

Nouveautés sur e-prim21
portail des ressources et informations métiers

Circulaires, notes et documents récemment mis en ligne

S'informer, rechercher, nous contacter