• On dénombre 7 familles d’aliments :
- lait et produits laitiers
- viandes, poissons et œufs
- fruits et légumes frais
- féculents, céréales et légumes secs
- matières grasses
- produits sucrés
- boissons

• Les produits laitiers contiennent du calcium, indispensable pour grandir et avoir des os solides.

• La variété : manger de tout pour ne risquer aucune déficience.
• La modération : manger raisonnablement pour ne pas accumuler de surcharges inutiles.
• Le plaisir et la convivialité : conserver quoi qu’il arrive, le plaisir de la table, le goût des plats, le goût du partage et de la fête.

• Il faut réduire la consommation de frites, de charcuteries grasses, de pâtisseries, de boissons sucrées et alcoolisées. Il faut aussi réduire le « grignotage », c’est-à-dire ce que l’on mange en dehors des repas (barres chocolatées, graines à l’apéritif, viennoiseries), et ne fréquenter les « fast-food » qu’occasionnellement.

• Une canette de soda de 33 cl contient l’équivalent de 6 morceaux de sucre.

• Il manque du pain ou des céréales.

• La source des documents est la Fédération Française de Cardiologie
• C’est un organisme officiel reconnu d’utilité publique, cela signifie que les informations qu’il diffuse sont fiables.

• Menu de Marc (Steak-haché, Frites, Crème glacée) :
il manque des légumes et/ou un fruit. Chaque plat est riche en matières grasses, spécialement les frites. Marc devrait, par exemple, remplacer la crème glaçée par un yaourt et un fruit.
• Menu d’Élisa (Salade de lentilles, Porc au caramel, Pâtes, Yaourt, Gâteau de riz) :
il y a trop de féculents (lentilles, pâtes, riz). Il faudrait remplacer un des ces plats par des légumes et/ou un fruit.
• Menu de Saïd (Salade de tomates ; Thon au citron ; Purée de carottes ; Crêpe au chocolat)  :
Son repas est assez équilibré mais il manque un produit laitier, comme un fromage ou un yaourt.

• C’est le Docteur Agnès Le Grand de la cuisine centrale de Dijon.

• Parce que c’est une façon d’équilibrer les « entrées », ce que l’on mange, et les « sorties », ce que notre corps brûle en fonctionnant. Or, moins on bouge, moins on « brûle »… avec comme premier risque, celui de grossir.

• L’obésité concerne 7 à 10 % des adultes et 16 % des enfants âgés de 7 à 10 ans. Depuis quelques années, sa fréquence augmente chez les enfants de façon inquiétante.

• Toutes ces propositions sont correctes :
- se déplacer à pied ou à vélo.
- préférer monter les escaliers à pied plutôt que prendre l’ascenceur.
- promener son chien.
- aller à la piscine avec des amis.
- faire du skate, du roller, ...